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奶奶教的土豆炖豆角太香了,上桌全家抢着吃,原来关键在于这3点

准备食材:豆角一斤半、土豆两个、猪肉1两

准备调料:农家酱、八角、大葱、生姜、料酒、生抽、精盐、五香粉(花椒面)、米醋、鸡精

详细做法:

步骤一:豆角用淡盐水浸泡10分钟后,清洗干净,掐去两头,择去豆角筋。长一些的可以掰断,方便食用。

步骤二:土豆洗净、去皮,切成滚刀块,泡在水中防止氧化变黑。猪肉选五花肉、切片,大葱切段、生姜切片备用。

本文标题:奶奶教的土豆炖豆角太香了,上桌全家抢着吃,原来关键在于这3点 - 健康
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