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滇红茶颜色越鲜艳越好吗?为什么?

南茗佳人滇红茶汤

当我们选购茶叶的时候,通过观察干茶色泽、条索匀整度、茶汤颜色及饱满度、叶底等方面,便可以对一款茶的综合品质做出大致判断,选购 滇红茶时也不例外。

滇红茶即云南红茶,产于云南省 临沧、保山等地,是选用优良的云南大叶种茶树鲜叶,经萎凋、揉捻(或揉切)、发酵、烘烤等工序制成的红茶类茶品。

从外观来看,滇红茶具有条索肥壮紧结、金毫显著、茶汤红亮等特点。许多茶友刚开始喝滇红茶的时候会觉得:无论干茶还是汤色,颜色越鲜亮茶叶品质越好,真是这样的吗?

干茶色泽过于“鲜艳”,有可能是“染色茶”

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